Менеджер отдела клининга на кухню

Описание

Мы приглашаем в команду Менеджера отдела клининга на кухню, который обеспечит бесперебойную работу клининг-персонала кухни.

Задачи:

Организация качественной и бесперебойной работы клининг-персонала кухни (посудомойщицы, уборщицы, стюарды, сотрудники служебной столовой)

Обеспечение чистоты и безупречного состояния рабочих материалов, помещений и оборудования (кухни, кондитерской, служебных коридоров и служебной столовой)

Обеспечение соблюдения техники безопасности, санитарно-гигиенических норм в соответствии со стандартами СанПиН

Обеспечение наличия производственного инвентаря (фарфоровой, стеклянной посуды и столовых приборов)

Проведение инвентаризации, списание битой посуды

Выстраивание работы со штатным персоналом и внешними подрядчиками

Обучение клининг-персонала

Требования:

Умение и опыт организации людей и процессов

Знание СанПиН и других стандартов санитарии

Опыт контроля материальных ценностей в качестве материально-ответственного лица

Наличие прививочного сертификата, санитарной книжки (готовность оформить) (в случаях установленных действующим законодательством)

Мы предлагаем:

Официальное трудоустройство с первого дня работы и заработная плата

Новый инвентарь в необходимом количестве

Профессиональная команда в штате отеля и контракт с проверенным подрядчиком

Корпоративный пакет: вкусное, горячее питание, удобная униформа