Су-шеф

Описание

Глиссандо это пространство на берегу пруда с отелем, рестораном и банкетными локациями. Место, где мы создаем уникальные события для наших гостей, делаем это профессионально и с душой!

В ваши обязанности будет входить:

- приготовление блюд по ТТК;

- выстраивание рабочих процессов для стабильной работы кухни;

- проработка входящего и действующего сырья с составлением актов;

- поддержание концепции заведения;

- отвечать за вкус блюд, обеспечивать безопасное производство.

Хотим видеть в будущем кандидате:

- ясную мотивацию и сильные личностные ресурсы;

- знание нормативных, технических и технологических процессов, основ организации производства, техники безопасности, производственной санитарии;

- умение эффективно влиять на команду поваров, координировать и организовывать работу.

Преимущества в работе с нами:

- работа в живописном месте с приватной территорией и красивыми видами;

- предоставляем комнаты в корпоративном общежитии;

- премии за банкеты и дегустации, за переработки;

- бесплатный трансфер;

- вкусное цеховое питание;

- корпоративные бонусы: отдых в отеле, СПА процедуры, стоматология, посещение бассейна и боулинга, ежегодный мед. осмотр за счет компании;

- программы обучения;

- возможность роста и развития внутри компании;

- молодая, активная и дружная команда.

Мы предлагаем вам:

- график работы 5/2 время работы готовы обсуждать;

- трансфер до работы от метро или от БЦ Высоцкий

- заработная плата: от 95.000р

Мы будем рады видеть вас в клубном доме Глиссандо! Оставляйте отклик и наш HR-менеджер свяжется с вами!