Управляющий кофейни
Баландина Евгения Андреевна- от 80 000 руб.
Описание
Кофейня в самом сердце Екатеринбурга в поисках управляющего!
Если Вы умеете:
Работать специализированных программах (iiko, Exel, Word)
Вдохновлять людей, обучать и контролировать
Вас ждут задачи:
Управление линейным персоналом бара и кухни: подбор и обучение персонала (до 10 человек)
Составление графиков и контроль выполнения планов, мотивация команды бариста.
Контроль работы кофейни
Контроль соблюдения стандартов выкладки, внешнего вида персонала, иных важных инструкций
Ревизия существующих и создание новых инструкций по работе сети, стандартов и скриптов общения с посетителями
Развитие продаж в кофейне
Участие в разработке меню, закупе продуктов.
Разработка, согласование и проведение маркетинговых и рекламных мероприятий для увеличения прибыли кофейни.
Поиск потенциальных поставщиков интересной продукции для кофейни.
Финансовый анализ деятельности кофейни, соблюдение ценовой политики, принятие решений при отклонениях.
Ведение социальных сетей.
Отчетность руководителю.
Если у Вас есть:
Высшее или средне-специальное образование
Опыт работы управляющим кафе или кофейней от 1 года
Опыт запуска кофейни с нуля
Мы предлагаем:
Высокую заработную плату
Работу в команде профессионалов
Масштабные задачи, возможности применить свои знания и опыт
График работы 5/2 с 10-00 до 20-00 (выходные плавающие)
Скидки на продукцию кофейни
Если вы готовы встать у истоков открытия нашей кофейни, то мы ждем вас!