Повар холодного цеха

Описание

Повар холодного цеха в новый ресторан термального комплекса ЮГА

Приглашаем в команду профессионалов! Мы запускаем новый ресторан в составе термального комплекса ЮГА и ищем талантливого повара холодного цеха.

О проекте

Новый ресторан станет настоящим гастрономическим центром комплекса. Мы создаем современное пространство с авторской кухней, где каждый сотрудник будет играть важную роль в формировании уникального кулинарного опыта для наших гостей.

Обязанности

• Создание кулинарных шедевров приготовление холодных блюд и закусок по разработанному меню

• Контроль качества соблюдение технологических карт и санитарных норм

• Поддержание стандартов обеспечение чистоты рабочего места и оборудования

• Участие в развитии помощь в формировании кулинарной концепции ресторана

• Работа с продуктами нарезка, маринование, оформление холодных блюд

• Соблюдение температурного режима при хранении и подаче блюд

Требования

• Профессиональный подход опыт работы поваром холодного цеха от 1 года (приветствуется)

• Санитарная книжка действующая или готовность оформить

• Командный игрок умение работать в коллективе и стремление к развитию

• Творческий взгляд желание создавать новые блюда и совершенствовать существующие

• Внимание к деталям способность создавать эстетически привлекательные блюда

Преимущества работы в новом проекте

• Старт с нуля возможность внести свой вклад в формирование кулинарной базы ресторана

• Конкурентная зарплата выплаты 2 раза в месяц

• Полный соцпакет официальное трудоустройство, отпуска, больничные

• Комфортные условия график 2/2, 12-часовые смены

• Корпоративные бонусы бесплатное питание, форма, трансфер

• Особые привилегии бесплатное посещение комплекса после испытательного срока

• Карьерный рост возможности для профессионального развития в новом проекте