Старший пекарь в цех-пекарню "Рано утром"

Описание

Цех-пeкapня "Рано утром" ищeт СТАРШЕГО ПЕКАРЯ

Еcли вам интересна работа с хлебом на закваске, оформление десертов и булочек, вы аккуратны и внимательны и готовы к руководящей должности, то мы предлагаем вам присоединиться к нам!

Мы предлагаем:

- Конкурентоспособную заработную плату;

- Дружный коллектив;

- Оснащенный цех;

- Подарки на праздники;

- Кофе, чай бесплатно, возможность покупать изделия со скидками.

Условия и график работы:

- Варианты графика работы 2/2 , 3/3, временной режим обсуждается

- Ставка: от 3500 руб/смена

- Мотивационная часть при выполнении плана

Обязанности старшего пекаря включают в себя:

- приготовление изделий по техкартам;

- контроль качества хлебных изделий;

- обучение новых работников;

- помощь в отработках;

- контроль чатов и составление заявок;

- контроль над выполнением поставленных задач по ассортименту;

- расчёт объёмов потребления сырья в соотношении с выходом готовой продукции(при увеличении/уменьшении объемов, по необходимости);

- заказ продуктов;

- контроль над выполнением технологических регламентов, устранение причин отклонений при их возникновении;

- учет и своевременное предоставление отчетности;

- обеспечение соблюдения санитарных норм.

Требования к соискателю:

- умение руководить коллективом;

- ответственность, пунктуальность, аккуратность;

! Обязательно напишите о вашем опыте при отклике на вакансию для рассмотрения вашей кандидатуры