Технолог ресторана (ТЦ Веер молл, ТЦ Белка маркет)

Описание

PIZZA MIA популярный уральский бренд ресторанов быстрого питания. За 26 лет компания выросла в масштабную сеть из 46 ресторана в 15 городах России.

Приглашаем в нашу команду Технолога

Мы предлагаем:

Работу в крупной стабильной компании;

Возможность профессионального развития и реализации своего творческого потенциала;

Официальное трудоустройство;

Пятидневную рабочую неделю.

Обязанности:

Обучение персонала на всех этапах процесса;

Совершенствование технологии действующих рецептур;

Поддержание надлежащего качества готовой продукции/блюд;

Отработка новых видов продукции;

Отработка сырья, плотное взаимодействие с департаментом поставок;

Контроль и корректировка действующих процессов.

Требования:

Высшее или средне-специальное профильное образование;

Опыт работы в должности технолога или шеф повара (желательно в ритейле или сфере общественного питания);

Высокий уровень ответственности;

Опыт разработки и внедрения новых блюд;

Готовность к разъездной работе (Рестораны: ТЦ Веер Молл; ТЦ Белка маркет).