Су-шеф

Описание

Компания CHALFEI catering приглашает в свою команду Су-шефа на постоянной основе!

Если ты любишь свое дело, готов развиваться и осваивать новое, мы ждем тебя в нашу команду!

Обязанности:

организация работы поваров на кухне (составление графика, обучение, контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления и подачи блюд);

участие в инвентаризации;

участие в отработках новых блюд;

приготовление блюд, согласно ТТК;

участие в подборе и обучении новых сотрудников на кухне

Требования:

любовь к делу;

наличие опыта работы су-шефом;

знание европейской кухни;

наличие медицинской книжки;

умение работать в команде;

готовность к ненормированному рабочему дню;

дисциплинированность, опрятность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, пунктуальность, креативность, активность, чистоплотность

Условия:

возможность профессионально обучаться за счет компании (курсы, тренинги, мастер-классы);

график работы 5/2, 10-12 часов в день, плавающие выходные;

премия каждый месяц по системе kpi;

место работы: г. Екатеринбург, ул. Ленина 49