Гест-менеджер в ресторан KITCHEN

Описание

KITCHEN - Дом для Уральской кухни с панорамным видом на город с 24 этажа в бизнес-центре Clever Park. Мы, KITCHEN, входим в ТОП-3 лучших ресторана Екатеринбурга по версии WHERE TO EAT, а наш бренд-шеф Мирон является трижды лучшим шефом Урала.

Мы в поиске ГЕСТ-МЕНЕДЖЕРА в наш Дом. Близкого человека по духу, кто готов вместе с нами прививать культурные коды и выводить Уральскую кухню на мировой уровень кухонь планеты!

Условия от нас:

• Оклад 80.000 на испытательном сроке, затем + KPI;
• График работы 5/2 (вс, пн - выходные);
• Предоставление стильного делового костюма для работы;
• Яндекс.такси в конце рабочего дня;
• Стафф-питание, скидка 30% на всё меню бара и кухни;
• Обучения и развитие внутри компании, карьерные лифты;
• Корпоративные мероприятия и подарки от бренда.

Задачи:

• Взаимодействие и создание атмосферы для вовлечения гостя в бренд;
• Системно развивать и соблюдать стандарты работы команды департамента хостес, для повышения гостевого трафика;
• Управление и улучшение системы бронирования для гостя - время размещения, депозитная система;
• Контролировать и регулировать речь сотрудников с помощью приложения MangoOffice;
• Обучение новых сотрудников скриптам сервиса и работе в программе бронирования RestoPlace;
• Ведение банкетов, составление предзаказов, своевременно передавать предзаказы на кухню и команде сервиса;

• Составление штатного расписания на месяц;

• Поддержание ритуалов и амбиций команды, участие в корпоративных мероприятиях.

Мы ждём тебя, если ты:

• Имеешь опыт работы от полугода в аналогичной должности;
• Обладаешь амбициями проявляться и находиться в центре внимания;
• Имеешь развитый навык импровизации;
• Легко обучаема новому мастерству, гибка в принятии решений;
• Организована, умеешь планировать и расставлять приоритеты;
• Внимательна к деталям.

До встречи в Доме для Уральской кухни!