Бренд-шеф (Японская / Корейская кухня)

Dобрые суши, доставка роллов
  • до 250 000 руб.
Екатеринбург Опыт работы от 3 лет Постоянная занятость Полный день
Поделиться

Описание

Сеть ресторанов доставки "Добрые суши" объявляет конкурс

На должность "Руководитель производства по направлению", отдельно по Японской и Корейской кухне.
С ростом до Бизнес-партнера и реальной возможность влиять на уровень своего дохода.

Рассмотрим только опытных и талантливых кандидатов, готовых профессионально развиваться и строить свою карьеру вместе с нами.

Чем предстоит заниматься:

  • организация работы филиала;
  • обеспечение стабильного высокого качества и быстрой отдачи блюд;
  • минимизация задержек изготовлению блюд;
  • обеспечение соответствия производственного процесса санитарным нормам и нормам гигиены, организация ген. уборок, контроль соблюдения ЧЛ;
  • контроль соблюдения всех регламентов компании. Проведение обучений по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам, аттестация и повышение квалификации сотрудников кухни;
  • утверждение графиков выхода на работу сотрудников кухни;
  • комплектация штата филиалов по потребностям;
  • формирование и обновление меню.

Что от вас нужно:

  • успешный опыт работы шеф-поваром от 3 лет, в Японской или Корейской кухне;
  • знание технологии производства, СанПиН;
  • опыт в сетевом ресторанном бизнесе будет преимуществом.

Что мы предлагаем:

  • высокий доход в виде % от выручки компании;
  • возможность запуска своего филиала по франшизе на особых условиях.
20 часов назад Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
до 90 000 Р
  • Гастрономия
  • Екатеринбург
Описание Присоединяйся к CHICKO и стань су-шефом корейского бистро с духом K-POP. CHICKO это не просто корейское бистро. Это место, где кухня встречается с культурой, а каждый день превращается ...
04.02.2026; Источник: hh.ru
до 90 000 Р
от 150 000 Р
  • Гипербола Гипермаркет
  • Екатеринбург
Работа Бренд шеф-повар.

На новую Фабрику кухню ищем смелого и амбициозного Бренд Шеф-повара!

Требования:

  • опыт работы в должности Шеф повара или Су Шефа в сфере ...
23.01.2026; Источник: hh.ru
от 150 000 Р
  • ДОМИНАНТ ГК
  • Екатеринбург
Вакансия Бренд-шеф.

О компании:

ГРУППА КОМПАНИЙ ДОМИНАНТ крупнейший вертикально интегрированный агропромышленный холдинг. Входит в ТОП-3 производителей сахара, ТОП-10 ...

14.01.2026; Источник: hh.ru