Заведующий производством в ресторан

Описание

Ищем в нашу команду заведующего производством!
необходим опыт работы от 1 года;
средне-специальное или высшее профильное образование;
работа в соответствии с требованиями ХАСП;
ответственность, внимательность, исполнительность.

Вы будете:

организовывать работу кухни;
контролировать соблюдение технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья;
контролировать качество выпускаемой продукции;
контролировать соблюдение работниками санитарных требований;
обучать поваров;
вести документацию, составлять графики и своевременную отчетность;
работать с поставщиками;
контролировать товарные остатки;
работать в программе Меркурий.

От нас:
работа в ресторане Pizza Mia по адресу Малышева 98 либо ТЦ Мега на Металлургов 87.
достойная оплата, выплаты 2 раза в месяц;
трудоустройство по ТК РФ;
график работы 2/2 с 9.00 до 22.00
корпоративное бесплатное обучение;
бесплатное двухразовое питание;
оплата санитарной книжки;
дружный коллектив;
корпоративные мероприятия.