Су-шеф
Зуева Екатерина НиколаевнаОписание
Вдохновляй, твори, управляй: стань Су-шефом в уютном семейном кафе!
Ты любишь европейскую кухню, ценишь порядок на кухне и хочешь влиять на качество блюд? Присоединяйся к нашей команде здесь твой опыт и креативность будут по-настоящему востребованы!
Что готовим? Меню классика и авторские блюда европейской кухни: салаты, горячие блюда, десерты, выпечка. Работаем по ТТК, ценим свежесть и качество.
Доход и оплата Стабильная заработная плата, обсуждается индивидуально в зависимости от графика и объёма работы. Выплаты 2 раза в месяц.
График и формат работы
- Гибкий график: на выбор 5/2, 4/2, 3/3, 2/2, 3/2, 4/3
- Рабочий день с 11:00 до 20:00 (или 21:00)
- Полная занятость, оформление по ТК РФ
- Работа на месте, в центре города
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание
- Оформление медкнижки за счёт компании
- Уютная атмосфера и дружная команда
- Современная просторная кухня
- Корпоративные скидки
- Возможность профессионального роста
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни
- Приготовление блюд по ТТК
- Контроль качества и сроков хранения продуктов
- Составление заявок на продукты и расходные материалы
- Ведение учёта и отчётности
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Обучение и наставничество младших поваров
Наши ожидания:
- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
- Знание европейской кухни и стандартов ТТК
- Умение организовать работу смены
- Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
- Навыки контроля качества и сроков хранения
- Готовность работать в команде и развиваться
О компании Мы небольшое семейное кафе на 12 столиков в самом центре города. У нас современная кухня, все необходимые помещения и дружелюбная атмосфера. Ценим качество, честность и желание делать вкусно для гостей. Присоединяйся вместе создадим лучшее кафе в городе!