Су-шеф в итальянский ресторан Si!

Описание

Компания "Реста Менеджмент" приглашает кандидатов на должность су-шефа в ресторан итальянской кухни Si!

Обещаем для Вас достойные условия труда, творческое и финансовое развитие, работу на современном оборудовании, очень крутые технологии работы под руководством лучших шефов Екатеринбурга.

Обязанности:

• Осуществление контроля работы производства на всех стадиях его работы во время отсутствия Шеф-повара;

• Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;

• Ставить задачи поварам и работникам кухни;

• Обучать новых сотрудников, чтобы с их приходом вся команда становилась сильнее и слаженнее;

• Открывать и закрывать кухню по чек-листу;

Требования:

• Успешный опыт в должности су-шефа от 3 лет;

• Знание современных технологий организации производственного обслуживания.

• Умение ставить задачи и контролировать их выполнение

• Самостоятельность в принятии решений

• Выраженные организаторские и управленческие способности

• Высокие профессиональные и управленческие амбиции

Условия работы:

• График работы обсуждаем на собеседование;
• Хороший уровень заработной платы: почасовая ставка + KPI, всегда вовремя и без задержек;

• Бесплатный развоз служебным транспортом после смены до подъезда;

• Официальное трудоустройство, оплачиваем больничные и отпуска;

• Возможность финансового, личностного и карьерного роста;
• Очень вкусное бесплатное трёхразовое питание;

• Специальные цены на продукцию ресторана;

• Красивая удобная и функциональная форма;
• Оформление медицинской книжки за счет компании;
• Очень классная, веселая и дружная команда;
• Возможность раскрыть свой потенциал на корпоративных праздниках и соревнованиях, посещать спортивные тренировки, личностные и профессиональные тренинги;
• Подарки на праздники для вас и ваших детей;
• Забота о здоровье: спортивные турниры, бассейн, массаж

Откликайтесь по вакансии, будем рады знакомству