Операционный директор сети ресторанов

Описание

Вам подойдет наша вакансия, если Вы:

- Имеете управленческий опыт работы в ресторанном бизнесе (в качестве операционного директора от 2 лет; в качестве управляющего крупным рестораном от 5 лет)

- Не понаслышке знаете о бюджетировании и оптимизации

- Самостоятельны в принятии решений

- Многозадачны и инициативны

- Быстро реагируете на изменения.

Мы предлагаем:

- Достойную оплату труда (обсуждается индивидуально с успешным кандидатом) + мотивация

- Управление интересными проектами

- Удаленная работа + командировки (3р/мес)

- ДМС

- Обучение длится 1-2 недели в Нижнем Новгороде

- Возможности развития компетенций (оплачиваем поездки на мероприятия, проводим внутренние тренинги, приглашаем спикеров и т.д.)

Чем предстоит заниматься:

• Управление операционной деятельностью группы ресторанов;
• Контроль соблюдения стандартов и качества сервиса;
• Управление основными финансовыми показателями деятельности ресторанов: товарооборот, операционная прибыль;
• Оптимизация, при необходимости, бизнес-процессов, проведение работ по контролю затрат в ресторанах;
• Формирование команды менеджмента операционного блока бренда, контроль работы систем управления по целям и задачам;
• Анализ результатов работы, применение корректирующих действий.