Специалист по контролю качества и учету
Сыр ГоройОписание
Обязанности:-контролировать соблюдения стандартов качества и безопасности на производстве, условий хранения, сроков годности сырья, готовой продукции;
-проводить обучение сотрудников требованиям пищевой безопасности, правилам лично гигиены, нормам СанПиН;
-разрабатывать и внедрять процессы и процедуры в рамках ХАССП, поддерживать системы управления качеством в рабочем состоянии;
- контролировать наличие и правильность оформления медицинских книжек работников, соблюдение сроков при прохождении работниками медицинских осмотров;
-готовить предприятие к проверкам гос.органов и аудитам торговых сетей;
-участвовать во внутренних проверках и присутствовать при внешних проверках.
Требования:-высшее или средне-специальное, профильное) образование;
-навыки взаимодействия с контролирующими органами (сдача проб готовой продукции);
-знание профильной документации (нормативов, ГОСТов, стандартов, регламентов и т.д);
-знание ПК ;
-организованность, ответственность.
Условия:-светлое новое производство (раздевалки, душевые, комната приема пищи);
-официальное трудоустройство;
-сменный график (без ночных смен);
-продукция компании (сыры) по специальным ценам;
-доставка после смены на такси;
-подарки сотрудникам к праздникам.