Шеф-повар в ресторан

Описание

В Екатеринбурге открывается новый проект - бар с концепцией. В связи с этим объявляется набор персонала.

Мы в поиске опытного Шеф повара.

Требования:

• опыт работы шефом от 2-х лет;
• Умение разрабатывать меню
• знание первичного документооборота;
• умение управлять коллективом, делегировать задачи и контролировать их исполнение;

Обязанности:

• контроль технологии приготовления блюд, соблюдения санитарных норм;
• проведение инвентаризаций;
• составление графиков работы персонала;
• работа с поставщиками.

Условия:

• место работы - район Ботаника;
• официальное трудоустройство.